Como cozinhar uma batata-doce no microondas

Você pode ter visto alguns vídeos do YouTube de batatas explodindo no microondas. O que os criadores desses vídeos não dizem é que foi feito de propósito para um efeito dramático. No entanto, não deixe que esses vídeos o desviem de saborear aquelas deliciosas batatas preparadas de forma rápida e fácil no micro-ondas.

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O que muitas pessoas não sabem é que as batatas são um dos vegetais que mais podem ser levados ao micro-ondas, desde que você o faça corretamente. A batata-doce é uma alternativa saudável às batatas normais e alimentos processados , fornecendo vitaminas e uma boa fonte de fibras. Eles enchem e são surpreendentemente fáceis de cozinhar com as ferramentas certas. Você tem várias opções para preparar batata-doce, mas um de nossos métodos favoritos usa o micro-ondas.

É hora de aproveitar os benefícios para a saúde e o excelente sabor que a batata-doce tem a oferecer. Veja como cozinhar uma batata-doce no micro-ondas e obter os melhores resultados. Além disso, respondemos a algumas perguntas que você possa ter sobre o processo.





Microondas uma batata-doce: o básico

Microondas fornece um método de cozimento rápido e eficaz. A única coisa que você precisa fazer para se preparar é fazer furos na batata para liberar a pressão (a menos que esteja fazendo um vídeo para o YouTube). Podemos fazer muito melhor do que isso, no entanto.

Você precisará:

  • Um prato seguro para micro-ondas
  • Azeite ou manteiga
  • Sal
  • garfo ou faca pequena
  1. Lave e seque a batata-doce e coloque-a no prato próprio para micro-ondas.
  2. Faça furos na batata com sua faca ou garfo. Fure a casca quatro ou cinco vezes em toda a batata para liberar o vapor e cozinhar uniformemente.
  3. Se pretender servir a batata inteira, tempere a casca passando um pouco de manteiga ou azeite sobre a batata. Polvilhe sal e pimenta a gosto. O óleo ou manteiga ajuda a manter o tempero.
  4. Microondas em 100% de potência por cinco minutos. Use luvas de forno ou pinças para remover o prato e manusear a batata. Estará muito quente.
  5. Use sua faca ou garfo para verificar o cozimento delicadamente. Seu garfo deve deslizar facilmente pela batata sem resistência.
  6. Se ainda não estiver pronto, coloque no micro-ondas em intervalos de um minuto até terminar.

Algumas etapas extras para variedade

  • Se você quiser peles crocantes — Depois que a batata-doce de micro-ondas estiver pronta, coloque-a embaixo da grelha do forno por alguns minutos para finalizar as cascas. (Gostamos de um pequeno pedaço de manteiga antes do frango!)
  • Se você quer algo doce — Corte a batata pronta e adicione uma mistura de manteiga, canela e açúcar dentro. Grelhe por alguns minutos para caramelizar a mistura de açúcar.
  • Se você quiser fichas — Corte a batata-doce em fatias finas antes de ir ao micro-ondas. Tempere com sal e pimenta, arrume em papel manteiga em um prato próprio para micro-ondas. Leve ao micro-ondas por dois a quatro minutos até ficar crocante.

Todas as suas perguntas - respondidas

Vamos falar sobre a humilde batata-doce. É uma opção tão versátil para o café da manhã, almoço ou jantar, doce ou salgado. Aqui está o que você precisa saber.

Colocar uma batata-doce no micro-ondas mata os nutrientes?

Há um boato por aí dizendo que as micro-ondas matam os nutrientes. Felizmente para a agenda de todos, isso não é verdade.





Microondas é um método seguro e eficiente para cozinhar muitas coisas. Na verdade, o microondas pode ajudar a reter algumas das vitaminas hidrossolúveis presentes na polpa da batata-doce. Além disso, qualquer coisa que o ajude a cozinhar com mais eficiência para que você realmente coma opções mais saudáveis, como batata-doce, é uma coisa boa.

Você pode colocar uma batata-doce no micro-ondas sem a casca?

Se você não quiser a casca, pode cozinhar uma batata-doce sem ela. Este método pode ajudá-lo a adicionar sua batata a saladas ou a misturar em outros pratos. Nós encorajamos você a cozinhar sua batata-doce com as cascas às vezes, no entanto. as peles são rico em fibras e material prebiótico que pode ajudar a manter seu sistema digestivo saudável.

Por quanto tempo você deve colocar uma batata-doce no micro-ondas?

O tempo de micro-ondas da batata-doce varia de acordo com o tamanho da batata e como você a corta. Cozinhe por muito tempo e ele explodirá. Cozinhe mal e você terá algo intragável. É melhor começar do lado mais curto e cozinhar em rajadas curtas até terminar.

Uma batata-doce padrão de tamanho médio deve levar de quatro a cinco minutos no micro-ondas. Ouça os sons de estouro e cozinhe em rajadas curtas de 30 ou mais segundos até que esteja completamente pronto. Seja flexível ao decidir por quanto tempo cozinhar uma batata-doce no micro-ondas.

Por que as batatas doces são boas para você?

Uma batata-doce de tamanho padrão tem quase 400% de sua porção diária de vitamina A. Isso pode manter seus olhos mais saudáveis, além de apoiar sua pele e sistema imunológico. Oferece cerca de 3,9 gramas de fibra e dois gramas de proteína por batata. Com aproximadamente 26 carboidratos complexos, você terá uma refeição completa.

Além disso, a batata-doce contém vitaminas e minerais em sua casca rica, suportando uma variedade de sistemas corporais. Eles enchem e ajudam a adicionar volume a uma salada simples, podem ser transformados em uma omelete ou apenas fazer uma refeição simples em movimento.

Algumas ótimas receitas de batata-doce de micro-ondas:

Construa seu repertório de batata-doce com alguns de nossos favoritos:

  • Caçarola de batata doce — Tempere, passe manteiga e leve ao micro-ondas três batatas-doces de tamanho médio (ou o suficiente para rechear o prato). Amasse as batatas quando terminar e adicione açúcar com canela, nozes e mini-marshmallows por cima. Grelhe até que os marshmallows estejam bem dourados.
  • tacos de batata doce — Corte a batata-doce em cubos e leve ao micro-ondas até ficar levemente crocante. Adicione suas coberturas de taco favoritas (frango, feijão preto, carne, etc.), além das adições (tomate, alface, creme de leite, salsa, abacate e muito mais!) Personalize até ficar satisfeito.
  • Batata doce café da manhã — Rale a batata-doce e leve ao micro-ondas até ficar crocante. Cozinhe o ovo da sua maneira favorita e adicione os ovos por cima da batata-doce. Adicione suas coberturas de café da manhã favoritas. Podemos sugerir um ótimo queijo?

Batata Doce é um Slam Dunk

Estas batatas-doces são um alimento básico. Eles são tão fáceis de cozinhar e podem ajudar a fazer uma refeição com praticamente qualquer coisa. Agora que você tem um ingrediente tão versátil, pode abrir seu livro de receitas e obter as vitaminas e minerais essenciais de que precisa, ajudando a cuidar do sistema imunológico e da digestão.

Se você precisa de um pequeno passo para uma vida mais saudável, esta é a sua chance. Uma batata-doce de microondas leva apenas alguns minutos, mas os benefícios são grandes. É hora de construir sua saúde receitas uma simples batata-doce de cada vez.

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