Qualquer um que tenha estado no exterior sabe que você pode beber um bom vinho barato. Você pode fazer o mesmo aqui? A resposta é sim, se você souber o que procurar.
Conteúdo- Passado em Barbera d'Asti
- Reserva Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina
- Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
- Propriedade Sant'Antonio Valpolicella
- Cavit Cabernet Sauvignon
- H3 Merlot
- Vinícola Garzon Tannat
- Decoy Sonoma Valley Zinfandel
- Catena Malbec
- Charles Smith O Diabo Vermelho Merlot
- Underwood Pinot Noir
- Qual vermelho é melhor para você?
A cena do vinho americano está mais vibrante do que nunca, e com isso vem toda uma série de opções, desde a prateleira mais baixa até itens de colecionador sofisticados. Na categoria tinto, há um oceano de riquezas para desfrutar, desde Chianti pronto para o inverno Cabernet Franc . E vêm de todas as partes, desde o interior da Itália até Condado de Sonoma e Estado de Washington .
Aqui no Manual, não atribuímos exatamente certos bebidas a determinadas estações. Mas, sem dúvida, há algo um pouco mais reconfortante em um tinto encorpado nesta época do ano. Eles podem ser ótimos bebedores durante alguns jogos e bate-papo ou trabalhar em total harmonia com refeições saudáveis de inverno. E se não os quiser beber agora, guarde-os, pois a maior quantidade de taninos e álcool nos vinhos tintos faz com que envelheçam mais tempo (sim, mesmo os mais baratos).
Aqui estão 11 saborosas variedades de vinho tinto por US $ 20 ou menos.
Passado em Barbera d'Asti
Um bom Barbera pode fazer muitas coisas e você pode realmente estocar com um preço assim. Este acompanha bem vários pratos, desde uma boa massa com molho vermelho a aves e carnes vermelhas. Seu sabor terroso combina bem com carnes à base de plantas e misturas de vegetais. Talvez o melhor de tudo é que tem caráter suficiente para ser agradável sem a ajuda de um prato.
- Corpo : Médio
- Perfil : Seco
- Notas : Frutas vermelhas, chão de floresta, especiarias sutis
- Custo : a partir de US$ 18
Reserva Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina
Sua mesa fica incompleta sem um Chianti. O melhor vinho para jantar também pode ser um vinho para o dia a dia, se você encontrar o rótulo certo. É verdade que existem algumas opções de reserva que valem a pena, mas muito líquido excelente chega logo abaixo da marca de $ 20. Este tende a receber elogios dos críticos, apesar do preço modesto, independentemente da safra.
- Corpo : Médio
- Perfil : Seco
- Notas : Frutos vermelhos, frutos pretos, frutos silvestres, balsâmico
- Custo : a partir de US$ 18
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau é uma coisa maravilhosa, com sabores brilhantes de cranberry e um bom ácido que saúda o peru e outros pratos de braços abertos. É melhor beber jovem e fresco, e tem um sabor adequado, frutado e muito, muito suculento.
- Corpo : Médio-claro
- Perfil : Seco
- Notas : Cranberry, elementos florais, cereja silvestre
- Custo : a partir de US$ 16
Propriedade Sant'Antonio Valpolicella
Valpolicella é mágico, feito de maneira antiga na Itália amante do vinho. Adoramos a sutileza que ele expressa e, embora um vermelho pesado seja ótimo, especialmente no inverno, às vezes você quer algumas nuances, mesmo que não esteja gastando um braço e uma perna. É feito da uva Corvina, uma das extremidades mais leves a médias do espectro e cheio de toque especial.
- Corpo : Médio
- Perfil : Seco
- Notas : Frutas cristalizadas, alcaçuz, pimenta
- Custo : a partir de US$ 15
Cavit Cabernet Sauvignon
Na hora de procurar um tinto de qualidade que não prejudique o bolso, por que não confiar nos italianos? Vindo do norte da Itália, em Trentino, este popular produtor de vinho usa práticas sustentáveis e ecológicas na vinícola e no vinhedo. O Cabernet Sauvignon de Cavit é envelhecido por um ano em um barril de carvalho para dar-lhe um acabamento suave e de carvalho. A Cavit oferece uma coleção de vinhos tintos que harmonizam bem com carnes , ensopados e outros pratos ricos.
- Corpo : Médio
- Perfil : Seco
- Notas : Ameixa, cereja e amoras
- Custo : a partir de US$ 9,99
H3 Merlot
Para aqueles que amam os sabores encorpados, picantes e terrosos de um Merlot, o H3 é uma ótima escolha. H3 recebeu o nome do renomado país vitícola em Washington, conhecido como Horse Heaven Hills. Muitos Sommeliers concordam que, se você precisa comprar um vinho produzido em massa nos Estados Unidos, escolher um do estado de Washington é o melhor caminho a percorrer. Isso porque Washington tem alguns dos regulamentos de produção de vinho mais rígidos, que mantêm seus vinhos mais puros do que a maioria dos outros estados do país. O H3 Merlot é um excelente vinho acessível que é rico, mas tem um final suave e menos ácido que alguns Merlots tendem a ter.
- Corpo : Completo
- Perfil : Seco
- Notas : Chocolate, baunilha e ameixa
- Custo : a partir de US$ 12,49
Vinícola Garzon Tannat
Os tintos sul-americanos tendem a ser um pouco mais fortes, resistem ao clima de locais de altitude mais elevada e são preferidos para combinar com alimentos como carnes grelhadas. Este Tannat do Uruguai tem muita estrutura, com um paladar robusto e agradável. Tem todas as características de um bom vinho de churrasco (ou ensopado, se for ficar dentro de casa).
- Corpo : Completo
- Perfil : Seco
- Notas : Ameixas maduras, tabaco, taninos mastigáveis
- Custo : a partir de US$ 16
Decoy Sonoma Valley Zinfandel
nada complementa uma tábua de charcutaria ou costela de cordeiro perfeitamente cozida melhor do que um Zinfandel rico e com geléia. Decoy é uma vinícola altamente cotada de Sonoma Valley, com reputação de produzir ótimos vinhos a um ótimo preço. O Zinfandel da Decoy tem taninos profundos e acidez equilibrada que podem ser difíceis de encontrar em um vinho econômico. Combinado com um final de carvalho picante, este vinho tem um nível de complexidade que tanto o novato quanto o esnobe podem apreciar.
- Corpo : Completo
- Perfil : Seco
- Notas : Carvalho, cereja e mirtilo
- Custo : a partir de US$ 17,99
Catena Malbec
De uma das vinícolas mais antigas e aclamadas da Argentina, Catena Zapata, vem este Malbec deliciosamente acessível. Este tinto seco, mas suave, é superescuro e rico em notas florais, frutadas e escuras. Os fãs de Malbec apreciarão as notas “carnudas” deste tinto bem estruturado e com leve acidez. Um excelente Malbec combina maravilhosamente com quase todos os pratos, e Catena não decepciona.
- Corpo : Completo
- Perfil : Seco
- Notas : Frutas escuras, florais e mocha
- Custo : a partir de US$ 19,99
Charles Smith O Diabo Vermelho Merlot
Charles Smith se tornou uma estrela do rock no mundo do vinho de Washington após uma carreira na indústria do entretenimento. E embora esse termo seja amplamente usado, ele se aplica aqui, pois ele trabalhou com astros do rock legítimos e agora está criando fama e seguidores com ótimos vinhos baratos do noroeste do Pacífico. Confira também as outras ofertas do rótulo, ou seja, um Syrah ótimo e barato.
- Corpo : Completo
- Perfil : Seco
- Notas : Frutas escuras, cacau, ervas secas
- Custo : a partir de US$ 10
Underwood Pinot Noir
Abrace o futuro porque ele vem em lata, pelo menos se você gosta de vinho. A história do vidro e da cortiça é velha e poeirenta e não é a mais ecológica. As latas conservam muito bem os vinhos, especialmente os mais baratos. Este desafia seu preço, um verdadeiro Pinot Noir da fruta Willamette Valley que você provavelmente diria que veio de uma garrafa de US $ 30 se o provasse às cegas. De nada.
- Corpo : Médio
- Perfil : Seco
- Notas : Frutos silvestres, canela, eucalipto
- Custo : A partir de $ 6 por lata (ou cerca de $ 12 por garrafa equivalente)
Qual vermelho é melhor para você?
Vamos enfrentá-lo, a maioria de nós não é especialista em vinhos e, se você for, provavelmente se formou na classe de tintos de US $ 20 a garrafa. Mas, se você for como a maioria, quer algo gostoso para saborear com um bom bife ou charuto. Nesse caso, qualquer um dos vinhos acima servirá. Podemos sugerir experimentar um Pinot Noir primeiro se você for um iniciante em vinhos. Tendem a ser os menos ofensivos em termos de secura e são considerados um vinho mais bebível. E preste atenção à safra, especialmente se você estiver comprando vinhos da costa oeste e incêndios florestais e fumaça podem realmente afetar os vinhos resultantes.
