O que é Whey Protein? Prós e contras

Se você quer construir músculos, você precisa proteína . Não estamos falando apenas de fatias de peito de frango ou tigelas de quinoa – são proteínas integrais encontradas em produtos vegetais e animais que contêm outras coisas boas, como vitaminas e fibras. Os outros tipos - isolados, concentrados e hidrolisados ​​- são formas potentes que atletas, amantes do fitness e indivíduos com deficiência de nutrientes tomam. Todos os três tipos de proteína de soro de leite fornecem esses benefícios distintos, e o melhor depende de suas necessidades ou objetivos. Então, vamos dar uma olhada neste construtor muscular milagroso.

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O que é uma proteína?

Para entender melhor o whey protein, teremos que começar pequeno. No nível molecular, para ser exato. A proteína é uma molécula composta de componentes ainda menores chamados aminoácidos. Este macronutriente é o que nosso corpo usa para construir músculos, órgãos, enzimas e outras estruturas essenciais. Conseqüentemente, as proteínas que fornecem todos os aminoácidos essenciais (dos quais existem nove) são os melhores tipos. É aqui que entra o whey protein.

Como é feito o Whey Protein?

Whey protein é na verdade um subproduto da indústria do queijo , o que significa que é uma proteína à base de leite. O leite contém duas proteínas chamadas caseína e soro de leite, e este último é o produto em pó que você viu nas lojas de vitaminas e na TV. fitness comerciais. Quando o queijo coalha (levando caseína com ele), o líquido restante é conhecido como soro de leite. É então isolado, processado e embalado em várias formas. Rapidamente absorvida, disponível comercialmente e relativamente acessível, não é de admirar que a proteína whey seja um membro tão proeminente nos círculos de fitness.





Vamos ter em mente que os três categorias de whey protein (isolados, concentrados, hidrolisados) variam em termos de quantidade de proteína que fornecem, que outros ingredientes possuem e com que facilidade / rapidez são absorvidos pelo corpo. O isolado de proteína de soro de leite contém até 90% de proteína e normalmente é desprovido de carboidratos, gorduras, lactose e colesterol extras. O concentrado de proteína de soro de leite é um ingrediente comum em produtos além de proteína em pó e fornece até 80% de proteína por conteúdo. A proteína de soro de leite hidrolisada é absorvida muito rápida e facilmente pelo seu corpo.

Quanto Whey Protein Tomar?

Se você deseja complementar um regime de treino de alta intensidade sem aumentar drasticamente a ingestão de calorias e, no processo, ganhar mais gordura do que perder, experimente o whey protein. Isso ajudará a queimar gordura e construir músculos magros mais rapidamente do que você faria de outra forma. Ou, se você tem deficiência de proteína devido a uma mudança no estilo de vida alimentar ou simplesmente não está atendendo às suas necessidades de proteína, a proteína de soro de leite é uma maneira fácil de aumentar sua ingestão.

Mas quanto disso realmente precisamos todos os dias? Os especialistas recomendam obter de 10% a 35% de suas calorias a partir de proteínas magras. Isso significa que, se você estiver em uma dieta de 2.500 calorias, precisará de 250 a 875 calorias de proteína. Uma banheira de proteína de soro de leite geralmente vem com uma colher que permite que você coloque a quantidade certa em um copo de água ou em seu smoothie diário. A quantidade exata varia de acordo com a marca, mas a média fica entre 25 a 50 gramas diárias.

Os especialistas também afirmam que você pode ingerir 0,8 gramas de proteína por quilograma (~ 2,2 libras) de seu peso. Esta pode ser uma orientação mais prática se você não estiver necessariamente treinando para uma competição de fisiculturismo e apenas quiser atender às suas necessidades alimentares como o resto de nós.

Quando Tomar Whey?

O tempo exato depende se você está tomando proteína para ganhar massa, perder peso ou complementar sua dieta. Os entusiastas da proteína têm opiniões muito fortes sobre quando beber um batido para obter os melhores resultados. No entanto, o consenso geral é de uma hora após o treino. Aproveitar esse período de tempo fornece sustento ao seu corpo depois de trabalhar duro para concluir sua rotina. Como resultado, seus músculos se reconstroem mais fortes e mais grossos.

Se você está tomando proteína para perder peso, pode achar que beber uma shake proteico de manhã ou entre as refeições é um truque útil para matar a fome. A proteína é elogiada por fazer você se sentir satisfeito e evitar desejos não saudáveis ​​que você pode estar lutando para saciar no início de uma transição alimentar. A boa notícia é que a proteína de soro de leite também é encontrada em coisas igualmente saborosas, como barras de proteína e até cereais. Além disso, os fabricantes de soro de leite estão trabalhando horas extras para criar sabores apetitosos, como cereais com sabor de canela, biscoitos de chocolate e panquecas com calda por cima.

Quais são os prós e contras da proteína de soro de leite?

Como acontece com qualquer coisa que seja boa e saudável para você, alguns produtos são melhores que outros. Suplementos em pó geralmente contêm aditivos como açúcar, adoçantes artificiais e cafeína. Concedido, estes são ingredientes comuns que são normalmente inofensivos, mas em grandes quantidades podem ser problemáticos.

Outros possíveis efeitos colaterais são ganho de peso, problemas digestivos, náuseas e problemas renais ou hepáticos. No entanto, esses efeitos são predominantes em pessoas que tomam grandes doses ou em pessoas que têm problemas de saúde antes de tomar whey protein. Em qualquer caso, consulte um nutricionista ou seu médico geral se você tiver circunstâncias mais complexas.

Apesar dessas possíveis reações negativas, há pontos positivos notáveis ​​em tomar suplementos de proteína de soro de leite. Estes incluem o desenvolvimento de um sistema imunológico mais robusto, redução dos níveis de colesterol, energia multiplicada durante a atividade física, inibindo o crescimento do câncer , e melhorar a saúde cardiovascular.

Quais são as alternativas ao Whey Protein?

Embora o pó de soro de leite contenha muito pouca lactose, seu estômago ainda pode rejeitá-lo como suplemento. Felizmente, existem vários produtos de proteína igualmente eficazes no mercado.

  • proteína do ovo
  • proteína de ervilha
  • Proteína do Leite de Cabra
  • eu sou proteína
  • proteína de arroz integral

Outra opção pode ser incorporar proteínas integrais em sua dieta, incluindo peixe, carne magra e legumes. O ponto principal é que nem toda proteína de soro de leite é igual, e outras podem ser pesadas em calorias, outras podem ser amigáveis ​​à digestão e outras podem não ter colesterol. Suplementos não são o fim de tudo para perda de peso, modelagem muscular e uma dieta saudável. Eles são uma ótima companhia para o processo e podem ajudá-lo a atingir seus objetivos mais rapidamente de uma maneira segura e comprovada.

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